Inowrocław miasto na soli, stolica Kujaw Zachodnich, a przede wszystkim moje miasto. Zamieszczę tu wszystko co uznam za ważne, ciekawe i przydatne.
| < Listopad 2018 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Tagi
czwartek, 24 sierpnia 2017
Buraczki na zimę, wypróbowany przepis

Składniki:

6 kg buraczków

2 szklanki cukru

1 szklanka octu (no, trochę mniej niż szklanka )

3 łyżeczki soli

1 łyżeczka pieprzu

Wykonanie:

Buraczki ugotować, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Ocet i cukier zagotować i wlać do utartych buraczków. Całość doprawić solą i pieprzem. Włożyć do słoików i zagotować. Ja zazwyczaj wkładam je do słoików półlitrowych lub 720 ml i gotuje je 25 minut.

Smacznego.